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       刮板式薄膜蒸發(fā)器所具備的優(yōu)點，是普通膜式蒸發(fā)器所沒有的：

       一、在壓力的損失上很小，我們在對刮板式薄膜蒸發(fā)器進行旋轉(zhuǎn)的時候，物料和蒸汽是兩個不同的通道，而且物料是沿著筒內(nèi)降膜而下的，而蒸汽則是從筒體的中間位置流通，并沒有離開蒸發(fā)器，所以在壓力的損失上較小。

       二、可以實現(xiàn)真空的操作，由于二次的蒸汽是從蒸發(fā)面直接到達冷凝器的，所以在阻力上也比較小，可以讓蒸發(fā)筒體保持較高的真空度，基本是在真空的系統(tǒng)中完成的，因為真空度在不斷的增加，將被處理的物料在沸點上下降。

       三、具備高傳熱的系數(shù)，以及較高的蒸發(fā)強度，因為物料在沸點上不斷的下降，并同時增加了和熱介質(zhì)之間的溫度差，呈現(xiàn)的是湍流狀態(tài)的液膜，還將熱阻進行減小，同時，還減少了物料內(nèi)出現(xiàn)結(jié)垢和結(jié)焦的現(xiàn)象。
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